The Good Spice

In de media

FOOD TOP 100 2023: Veel specerijen zijn jarenlang onderweg

FOOD TOP 100 2023: Veel specerijen zijn jarenlang onderweg

Veel specerijen zijn jarenlang onderweg voordat ze in de supermarkt liggen. De smaak die dan overblijft is maar een fractie van wat het was. En dan wordt er vaak ook nog mee gesjoemeld. Zo worden...
NRC: om de beste kaneel te selecteren hebben we een bomenproever ingehuurd

NRC: om de beste kaneel te selecteren hebben we een bomenproever ingehuurd

In augustus 2022 verscheen The Good Spice in NRC. Het artikel gaat over oprichter Iona Mulder en haar zoektocht naar specerijen met een betere smaak, een duidelijke herkomst en een eerlijker verhaal achter het product....
Duurzaam ondernemen.nl: The Good Spice laat je kennismaken met de échte smaak van specerijen

Duurzaam ondernemen.nl: The Good Spice laat je kennismaken met de échte smaak van specerijen

In september 2023 schreef Duurzaam-Ondernemen.nl over The Good Spice en de échte smaak van specerijen. Het artikel gaat over single-origin specerijen, de korte keten en de eerlijke manier waarop deze producten worden verhandeld. Ook wordt...
Flow Magazine: Koop je je specerijen (nog) in de supermarkt? Dit is waarom ze zo weinig smaak hebben – en wat een beter alternatief is

Flow Magazine: Koop je je specerijen (nog) in de supermarkt? Dit is waarom ze zo weinig smaak hebben – en wat een beter alternatief is

In januari 2026 publiceerde Flow Magazine een artikel over The Good Spice en de inspiratie achter het merk. Het verhaal begint bij Iona’s ontdekking van de bijzondere smaak van goede kaneel en haar nieuwsgierigheid naar...
Foodies Magazine: Deze specerijen maken je gerechten nóg lekkerder

Foodies Magazine: Deze specerijen maken je gerechten nóg lekkerder

oodies Magazine sprak met Iona Mulder over de smaak en kwaliteit van specerijen. Het artikel benadrukt dat de versheid en de eerlijke prijs voor producenten bijdragen aan het verschil tussen de specerijen van The Good...
Slow Food: Als het aan The Good Spice ligt eten we straks minder vlees en meer eerlijke specerijen

Slow Food: Als het aan The Good Spice ligt eten we straks minder vlees en meer eerlijke specerijen

In februari 2025 verscheen Iona Mulder, oprichter van The Good Spice, in een interview bij Slow Food. Ze vertelt over haar missie om de specerijenketen eerlijker en transparanter te maken, met meer aandacht voor de...
Foodies: Bakken met specerijen

Foodies: Bakken met specerijen