Ontdek onze

Recepten

Specerij
  • Paprikapoeder
  • Kaneel
  • Komijn
  • sumak
  • Gember
  • Kurkuma
  • Kardemom
  • Peper
  • venkelzaad
  • Chili
  • Zwarte peper
  • Kruidnagel
  • tijm
  • Sichuan
  • saffraan
  • Vanille
  • Kaneelstokjes
  • Cassia kaneel
  • steranijs
  • nootmuskaat
Gang
  • Soep
  • salade
  • hoofdgerecht
  • Lunch
  • Dessert
  • ontbijt
  • Tussendoortje
  • Snack
Bereidingswijze
  • bakken
Spice technieken
  • Specerijen olie
  • Spice mix
  • Drankjes
Vegan mango lassi met saffraan en kardemom

Vegan mango lassi met saffraan en kardemom

In India, vooral in de regio Punjab, dronken mensen al eeuwenlang een frisse yoghurtdrank die lassi werd genoemd. Deze drank werd oorspronkelijk gemaakt met yoghurt, water en een beetje zout om af te koelen tijdens...
Avocado toast met gepocheerd ei, chili en sumak

Avocado toast met gepocheerd ei, chili en sumak

Perfect als ontbijtje of als lunch! Super simpel maar super lekker, garneer het gepocheerde eitje met sumak en chili en maak het zo helemaal af. 
Appelcompote met sinaasappel

Appelcompote met sinaasappel

Appelcompote is een klassiek en eenvoudig bijgerecht met een heerlijke zoete en frisse smaak. Door appels zacht te koken met een beetje agave en kaneel ontstaat een zachte compote die perfect past bij veel gerechten....
Golden bananen pannenkoekjes

Golden bananen pannenkoekjes

Begin je dag op een zoete en gezonde manier met onze Golden Bananen Pannenkoekjes! Deze luchtige pannenkoekjes, gemaakt met bananen en een vleugje kaneel en kurkuma, zijn perfect voor een snel ontbijt of een gezellige...
Sumac-brûlée havermout met vijgen

Sumac-brûlée havermout met vijgen

Een heerlijk havermout-ontbijt dat een bijzondere touch krijgt door de krokante laag van sumak-suiker. Dit is een feestje om de dag mee te beginnen. 
Crêpes met blauwe bessen, yoghurt en specerijensuiker

Crêpes met blauwe bessen, yoghurt en specerijensuiker

Dat goede specerijen alle verschil maken proef je in de toppings voor deze crêpes maar al te goed! En wat doe je met de rest van de specerijensuiker? Roer er eens een lepeltje van door...
Granola met noten, zaden en verwarmende specerijen zoals kaneel en gember

Noten-en żaden granola met verwarmende specerijen

Als je eenmaal ontdekt hoe makkelijk en lekker het is om zelf granola te maken, wil je nooit meer anders. En wat is een betere manier om je dag te beginnen dan met een bakje...
Overnight oats met sinaasappel, kaneel en gember

Fris & kruidig: overnight oats

Een super makkelijk, maar heerlijk ontbijt. Het enigste wat je niet moet vergeten is om het de avond van tevoren al voor te bereiden. Uiteraard kan je ook direct een grotere lading maken, dan heb...
Vegan bananabread

Vegan bananenbrood met blauwe bessen

Dit is zo'n recept voor als je zin hebt in iets lekkers bij de koffie, maar niet al te ongezond wilt doen. Gebruik volkorenmeel als je er lekker veel vezels aan toe wilt voegen. Je...