Ontdek onze

Recepten

Specerij
  • Paprikapoeder
  • Kaneel
  • Komijn
  • sumak
  • Gember
  • Kurkuma
  • Kardemom
  • Peper
  • venkelzaad
  • Chili
  • Zwarte peper
  • Kruidnagel
Gang
  • Soep
  • salade
  • hoofdgerecht
  • Lunch
  • Dessert
  • ontbijt
Bereidingswijze
  • bakken
Spice technieken
  • Specerijen olie
  • Spice mix
  • Drankjes
Valentijn treat: Vegan citroen olijfolie cake

Vegan citroen–olijfoliecake met sumak

Deze fluffy cake is dé manier om je lief te verrassen en eens goed uit te pakken. Ook perfect als treat voor jezelf, je vrienden of je familie. Maak de cake af met een sumakvulling...
Saffraan-sinaasappel limonade

Saffraan-sinaasappel limonade siroop

Je gezelschap verrassen met een lekker drankje? Ga dan voor de saffraan-sinaasappel limonade! Je kunt er natuurlijk ook een twist aan geven en dit drankje voor speciale momenten als alcoholisch drankje serveren. 
Saffraan-sinaasappel limonade

Saffraan-sinaasappel limonade cocktail

Geef een leuke twist aan deze limonade door er een cocktail van te maken!  
Specerijen boter in verschillende smaken

Specerijen boter in verschillende smaken

Geef je kruidenboter een spicy touch! Wist je dat je kruidenboter heel gemakkelijk zelf kunt maken? Wij hebben de lekkerste combinaties voor je samengesteld. Het perfecte smeersel op een goed stuk brood, een cracker of...
Sinaasappel kurkuma cake met kardemom, frisse sinaasappelrasp en een warme gele kleur

Sinaasappel Kurkuma Cake

Cake saai? Nee hoor, deze cake is zowel voor het oog als de smaak een verrassing op tafel. Doordat onze kurkuma veel curcuminoïden bevat heeft deze een prachtige oranje-gele kleur. De kurkuma is daardoor uitstekend...
Verfrissende hartige lassi met komijn, gember en munt

Hartige lassi met komijn

Waarschijnlijk ben je wel bekend met de mango lassi uit het Indiase restaurant. Lekker, maar ook bomvol suiker en vaak al een hele maaltijd op zich. Een lassi kan echter met allerlei soorten ingrediënten gemaakt...
Sumac-brûlée havermout met vijgen

Sumac-brûlée havermout met vijgen

Een heerlijk havermout-ontbijt dat een bijzondere touch krijgt door de krokante laag van sumak-suiker. Dit is een feestje om de dag mee te beginnen. 
Grapefruit Earl Grey mocktail met kaneel

Grapefruit Earl Grey mocktail met kaneel

Deze mocktail heeft ondanks dat ‘ie geen alcohol bevat, een goeie kick door de gember en onze aromatische zwarte peperkorrels. Je houdt na dit recept nog veel kaneelsuiker over, maar strooi het over appeltaart, tiramisu,...
Crêpes met blauwe bessen, yoghurt en specerijensuiker

Crêpes met blauwe bessen, yoghurt en specerijensuiker

Dat goede specerijen alle verschil maken proef je in de toppings voor deze crêpes maar al te goed! En wat doe je met de rest van de specerijensuiker? Roer er eens een lepeltje van door...