Knapperige fish cakes met zalm van Fish Tales, aardappel en warme specerijen. Een recept met een Indiase twist, heerlijk met frisse yoghurtsaus en zoetzure chutney.

Zoete, rijpe bananen en kruidige speculaas komen samen in dit smeuïge bananenbrood. Lekker als ontbijt of bij een kop thee.

Zachte, goudgele pompoenpannenkoeken met de warme smaak van speculaaskruiden. Serveer ze met honing, Griekse yoghurt of notenpasta voor een kruidig ontbijt.

Makreel rillette is een smeuïge Franse vispasta, perfect als borrelhapje op toast of crackers. Eenvoudig te maken en bomvol smaak.

Furikake is een Japanse droge kruidenmix die je over rijst, noedels, groenten of bijvoorbeeld ei strooit. De mix bestaat meestal uit zeewier, sesamzaad, zout en suiker, gedroogde visvlokken, kruiden of chili.   

Deze zeewierboter is romig en ziltig. Je zou verwachten dat er ansjovis doorheen zit, maar hier komt geen ansjovis aan te pas! Vega en verrassend.

Achar is een veelzijdige basissmaakmaker op basis van tomaten en chilipepers, die goed te combineren is met allerlei gerechten. In Nepal wordt er vaak timurpeper aan toegevoegd, wat zorgt voor een unieke, citrusachtige smaak. Heerlijk...

Deze verfrissende steranijs-kaneel ice tea combineert de warme, kruidige smaken van steranijs en kaneel met de frisse, zoete smaak van sinaasappel.