Ontdek onze

Recepten

Specerij
  • Paprikapoeder
  • Kaneel
  • Komijn
  • sumak
  • Gember
  • Kurkuma
  • Kardemom
  • Peper
  • venkelzaad
  • Chili
  • Zwarte peper
  • Kruidnagel
Gang
  • Soep
  • salade
  • hoofdgerecht
  • Lunch
  • Dessert
  • ontbijt
Bereidingswijze
  • bakken
Spice technieken
  • Specerijen olie
  • Spice mix
  • Drankjes
Specerijen boter in verschillende smaken

Specerijen boter in verschillende smaken

Geef je kruidenboter een spicy touch! Wist je dat je kruidenboter heel gemakkelijk zelf kunt maken? Wij hebben de lekkerste combinaties voor je samengesteld. Het perfecte smeersel op een goed stuk brood, een cracker of...
Pasta alla Norma met gebakken aubergine, tomatensaus met venkelzaad en verse ricotta

Pasta alla Norma met venkelzaad

Pasta alla Norma is een veelzijdig gerecht. Heerlijk als troostrijke familiemaaltijd of als verfijnd hoofdgerecht tijdens een diner voor gasten. Wil je er een wijn bij serveren? Combineer het met een robuuste Siciliaanse rode wijn,...
Zelfgemaakte alcoholvrije gin met kardemom, venkelzaad, kruidnagel, citroenschil en rozemarijn, geserveerd met tonic

Maak je eigen alcoholvrije "gin"

Pastinaaksoep met venkelzaad-croutons en champignons

Pastinaaksoep met venkelzaad-croutons en champignons

Een heerlijke romige soep die je een extra dimensie geeft door de toevoeging van knapperige croutons (met crispy venkelzaad!) en smaakvolle champignons. Feestelijk als voorgerecht, maar dit eet ook gewoon lekker weg als grote kom...
Zelfgemaakte crispy venkelzaad olie met knoflook, zwarte peper en chilizout, aromatisch en perfect als smaakmaker over groenten, salades of brood

Crispy venkelzaad olie

Kurkuma haverkoeken met venkelzaad en kardemom

Kurkuma Spiced haverkoeken

Haverkoeken, maar dan met een hele interessante kleur én smaak! Bijna alsof je een kruidige kop chai of kurkuma latte eet. Feel good koeken voor de gure herfst!
Frisse courgette-doperwt salade met romige witte bonenpuree, knapperige dukkah en citroenrasp

Frisse courgette-doperwt salade met witte bonen puree en dukkah

Een salade van rauwe courgette is wellicht niet het eerste waar je aan denkt, maar het is super lekker fris en heeft een stevige bite. Top in combinatie met het romige van de puree van...
Spaghetti met walnoten-gehakt en spinazie

Spaghetti met walnoten-gehakt

Move over kant-en-klaar vegan gehakt, deze variant is veel leuker en lekkerder! Met een combinatie van ingrediënten maak je zelf heel eenvoudig je eigen gehakt-alternatief. Natuurlijk zorgen onze specerijen voor de nodige smaakboost.
Chai Masala

Chai Masala

Chai masala is een aromatische kruidenmix die wordt gebruikt om thee een warme en kruidige smaak te geven. De melange bestaat meestal uit specerijen zoals kaneel, kardemom, kruidnagel, gember en zwarte peper. Het wordt vooral...