Maak je eigen alcoholvrije "gin"

Name: Maak je eigen alcoholvrije "gin"
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6-8
Ingredients: 6 peulen kardemom; 1 tl venkelzaad; 8 kruidnagels; 0,5 tl zwarte peper korrels; 2 stukken citroenschil; 1 takje rozemarijn; 750 ml water

Door Charis Heising

Zelfgemaakte alcoholvrije gin met kardemom, venkelzaad, kruidnagel, citroenschil en rozemarijn, geserveerd met tonic

Tags: alcoholvrije gin drankje gin zonder alcohol Kardemom Kruidnagel mocktail mocktail gin recept non-alcoholic gin Venkelzaad zelf alcoholvrije gin maken Zwarte peper

Maak je eigen alcoholvrije "gin"

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Charis van The Good Spice

Servings

6-8

Prep Time

10 minutes

Ingredients

6 peulen kardemom
1 tl venkelzaad
8 kruidnagels
0,5 tl zwarte peper korrels
2 stukken citroenschil
1 takje rozemarijn
750 ml water

Directions

Breng het water aan de kook.
Kneus de kardemom, venkelzaad, kruidnagel en zwarte peper in een vijzel. Doe dit samen met de citroenschil en rozemarijn in een karaf en giet daar het hete water overheen.
Laat dit een tijdje trekken, het liefst een nacht in de koelkast.
Zeef de specerijen eruit en klaar is je alcoholvrije gin!
Serveer ongeveer 50/50 met tonic en garneer met een schijfje citroen.