Ontdek onze

Recepten

Specerij
  • Paprikapoeder
  • Kaneel
  • Komijn
  • sumak
  • Gember
  • Kurkuma
  • Kardemom
  • Peper
  • venkelzaad
  • Chili
  • Zwarte peper
  • Kruidnagel
Gang
  • Soep
  • salade
  • hoofdgerecht
  • Lunch
  • Dessert
  • ontbijt
Bereidingswijze
  • bakken
Spice technieken
  • Specerijen olie
  • Spice mix
  • Drankjes
Sumac-brûlée havermout met vijgen

Sumac-brûlée havermout met vijgen

Een heerlijk havermout-ontbijt dat een bijzondere touch krijgt door de krokante laag van sumak-suiker. Dit is een feestje om de dag mee te beginnen. 
Grapefruit Earl Grey mocktail met kaneel

Grapefruit Earl Grey mocktail met kaneel

Deze mocktail heeft ondanks dat ‘ie geen alcohol bevat, een goeie kick door de gember en onze aromatische zwarte peperkorrels. Je houdt na dit recept nog veel kaneelsuiker over, maar strooi het over appeltaart, tiramisu,...
Crêpes met blauwe bessen, yoghurt en specerijensuiker

Crêpes met blauwe bessen, yoghurt en specerijensuiker

Dat goede specerijen alle verschil maken proef je in de toppings voor deze crêpes maar al te goed! En wat doe je met de rest van de specerijensuiker? Roer er eens een lepeltje van door...
Paneer Butter Masala met romige tomatensaus en Indiase specerijen

Paneer Butter Masala

Chicken butter masala, het is een favoriet gerecht van velen als ze gaan eten bij een Indiaas restaurant. Romig, kruidig, alle ingrediënten voor een bord comfortfood zijn aanwezig. Wil je het wat gezonder maken? Gebruik...
Zelfgemaakte sinaasappel-kaneel siroop met vers sinaasappelsap en Ceylon kaneelstokje, perfect voor desserts, koffie of cocktails

Sinaasappel-kaneel siroop

Ceylon kaneel van goede kwaliteit is perfect om een heerlijke siroop van te maken. Voor over de pannenkoeken, door je yoghurt, over je toetjes of door je koffie... Net zo makkelijk en lekker is deze...
Vegan chocoladekoekjes met koffie, kaneel en knapperig van buiten en zacht van binnen

Vegan chocoladekoekjes met koffie

Drop cookies in Amerikaanse stijl zijn lekker makkelijk om te bakken. Geen gedoe met uitrollen en vormpjes. Maar deze cookies zijn alles behalve gewoon door de combinatie van pure chocolade, koffie, miso en kaneel. Let...
Vegan appelcake met kaneel en gember, kruidig en klef van structuur

Vegan appel-spice cake

Een lekkere kleffe cake. Comfortabel en verwarmend door alle specerijen. Het oorspronkelijke recept bevatte vier eieren, maar dat is helemaal niet nodig! Deze vegan variant doet niet onder voor een versie met ei. Varieer gerust...
Granola met noten, zaden en verwarmende specerijen zoals kaneel en gember

Noten-en żaden granola met verwarmende specerijen

Als je eenmaal ontdekt hoe makkelijk en lekker het is om zelf granola te maken, wil je nooit meer anders. En wat is een betere manier om je dag te beginnen dan met een bakje...
Zelfgemaakte gele currypasta met kurkuma, gember, chili, knoflook en limoenblaadjes voor een romige curry of soep

Maak zelf gele currypasta

Met wat producten uit je voorraadkast, een keukenmachine en een klein beetje tijd maak je binnen een handomdraai je eigen gele currypasta. In een goed afgesloten potje in de koelkast kan je de currypasta prima...