Flow Magazine: Koop je je specerijen (nog) in de supermarkt? Dit is waarom ze zo weinig smaak hebben – en wat een beter alternatief is

Door Adina Schreuder

Flow Magazine: Koop je je specerijen (nog) in de supermarkt? Dit is waarom ze zo weinig smaak hebben – en wat een beter alternatief is

In januari 2026 publiceerde Flow Magazine een artikel over The Good Spice en de inspiratie achter het merk. Het verhaal begint bij Iona’s ontdekking van de bijzondere smaak van goede kaneel en haar nieuwsgierigheid naar de herkomst van specerijen.

Het artikel laat zien hoe deze ontdekking uitgroeide tot een onderneming met aandacht voor smaak, natuur en een eerlijke prijs voor boeren.

 

Check het volledige artikel hier 

Nieuwste recepten

FOOD TOP 100 2023: Veel specerijen zijn jarenlang onderweg
Specerijen

FOOD TOP 100 2023: Veel specerijen zijn jarenlang onderweg

Door Adina Schreuder

Veel specerijen zijn jarenlang onderweg voordat ze in de supermarkt liggen. De smaak die dan overblijft is maar een fractie van wat het was. En dan wordt er vaak ook nog mee gesjoemeld. Zo worden...
NRC: om de beste kaneel te selecteren hebben we een bomenproever ingehuurd
Kaneel Nrc Specerijen

NRC: om de beste kaneel te selecteren hebben we een bomenproever ingehuurd

Door Adina Schreuder

In augustus 2022 verscheen The Good Spice in NRC. Het artikel gaat over oprichter Iona Mulder en haar zoektocht naar specerijen met een betere smaak, een duidelijke herkomst en een eerlijker verhaal achter het product....