Sai-Charis-Pa-vierkant
Op bezoek bij de boer Peper Thailand

Op bezoek bij Black Gold Trang Pepper

Via This Side Up, de 'good middleman' van de koffie-industrie, kwam we in contact met Sai van Black Gold Trang Pepper. Een peperfarm in het Zuiden van Thailand. Thailand staat vooral bekend om het gebruiken...
Pasta alla Norma met gebakken aubergine, tomatensaus met venkelzaad en verse ricotta

Pasta alla Norma met venkelzaad

web-0A0A2916.jpg

Sirocco Wilde Fennel | Venkelzaad | B2B

€31,68

Grapefruit earl grey mocktail met kaneel

Grapefruit Earl Grey mocktail met kaneel

Wild Ceylon Cinnamon tin

Kaneelpoeder | Wild Ceylon Cinnamon

€7,65
Island Black Pepper tin

Zwarte peperkorrels | Island Black Pepper

€6,65

Romige gele noedels met kurkuma-gembersaus en frisse toppings

Snelle noedels met romige kurkuma-gembersaus

Hill Ginger Tin

Gemberpoeder | Hill Ginger

€6,99
Curcuma_Longa_Lakadong_Tin.jpg

Kurkuma poeder | Curcuma Longa Lakadong

€6,65

Sumac-brûlée havermout met vijgen

Sumac-brûlée havermout met vijgen

web-0A0A3111.jpg

Sumak gemalen | Foraged Sumac

€6,65