Ontdek onze

Recepten

Specerij
  • Paprikapoeder
  • Kaneel
  • Komijn
  • sumak
  • Gember
  • Kurkuma
  • Kardemom
  • Peper
  • venkelzaad
  • Chili
  • Zwarte peper
  • Kruidnagel
  • tijm
  • Sichuan
  • saffraan
  • Vanille
  • Kaneelstokjes
  • Cassia kaneel
  • steranijs
  • nootmuskaat
Gang
  • Soep
  • salade
  • hoofdgerecht
  • Lunch
  • Dessert
  • ontbijt
  • Tussendoortje
  • Snack
Bereidingswijze
  • bakken
Spice technieken
  • Specerijen olie
  • Spice mix
  • Drankjes
Bosbessen muffins met sumak icing

Bosbessen muffins met sumak icing

Zin in iets zoets met een twist? Deze bosbessen muffins krijgen een frisse, licht zure kick van sumak icing. Perfect voor luie zondagochtenden of als ontbijtje-op-bed voor Moederdag.
Baba Ganoush met sumak en granaatappelpitjes

Baba Ganoush met sumak en granaatappelpitjes

 Baba Ganoush met sumak is een geroosterde auberginedip uit de Midden-Oosterse keuken. De zachte, rokerige smaak van aubergine wordt gecombineerd met tahin, knoflook en citroen voor een frisse en volle smaakbasis. Wij maken deze dip...
Avocado toast met gepocheerd ei, chili en sumak

Avocado toast met gepocheerd ei, chili en sumak

Perfect als ontbijtje of als lunch! Super simpel maar super lekker, garneer het gepocheerde eitje met sumak en chili en maak het zo helemaal af. 
Kleurrijke spice hummus

Kleurrijke spice hummus

Geef jouw hummus een kleurtje! Van hummus kun je zo veel lekkere en verschillende varianten maken en is daarnaast super makkelijk. Je maakt het basis recept van de hummus en voegt dan je favoriete specerij...
Fluffy vegan kardemom buns

Fluffy vegan kardemom buns

Cinnamon rolls zijn een enorme hype, en wij zijn er nog steeds dol op. Maar de kardemomversie hiervan mag je zeker niet missen! Zacht, warm, fluffy, romig en kruidig. Verras je gezelschap ermee tijdens een...
Valentijn treat: Vegan citroen olijfolie cake

Vegan citroen–olijfoliecake met sumak

Deze fluffy cake is dé manier om je lief te verrassen en eens goed uit te pakken. Ook perfect als treat voor jezelf, je vrienden of je familie. Maak de cake af met een sumakvulling...
Specerijen boter in verschillende smaken

Specerijen boter in verschillende smaken

Maak jouw eigen specerijen boter: van citroen-peper tot chimichurri. Perfecte smeersel op brood, crackers of groenten met single origin specerijen.
Sumac-brûlée havermout met vijgen

Sumac-brûlée havermout met vijgen

Een heerlijk havermout-ontbijt dat een bijzondere touch krijgt door de krokante laag van sumak-suiker. Dit is een feestje om de dag mee te beginnen. 
Za’atar kruidenmix met sesamzaad, tijm, sumak en zwarte komijn

Maak je eigen za'atar

Zurig, een beetje crunchy, extra diepgang. Met za'atar maak je van simpele dips of geroosterde groentes binnen no-time iets interessants. Zoals bij eigenlijk alle specerijenmixen het geval is, bestaan er veel verschillende za'atar recepten. Wij...