Ontdek onze

Recepten

Specerij
  • Paprikapoeder
  • Kaneel
  • Komijn
  • sumak
  • Gember
  • Kurkuma
  • Kardemom
  • Peper
  • venkelzaad
  • Chili
  • Zwarte peper
  • Kruidnagel
  • tijm
  • Sichuan
  • saffraan
  • Vanille
  • Kaneelstokjes
  • Cassia kaneel
  • steranijs
  • nootmuskaat
Gang
  • Soep
  • salade
  • hoofdgerecht
  • Lunch
  • Dessert
  • ontbijt
  • Tussendoortje
  • Snack
Bereidingswijze
  • bakken
Spice technieken
  • Specerijen olie
  • Spice mix
  • Drankjes
Baba Ganoush met sumak en granaatappelpitjes

Baba Ganoush met sumak en granaatappelpitjes

 Baba Ganoush met sumak is een geroosterde auberginedip uit de Midden-Oosterse keuken. De zachte, rokerige smaak van aubergine wordt gecombineerd met tahin, knoflook en citroen voor een frisse en volle smaakbasis. Wij maken deze dip...
Muhammara met paprika, chili & komijn

Muhammara met paprika, chili & komijn

Muhammara is een kruidige Midden-Oosterse dip van geroosterde paprika en walnoten. Snel, vegaanvriendelijk en heerlijk bij brood, pita of op de borrelplank.
Gevulde kurkuma eieren

Gevulde kurkuma eieren

Een kleurrijke twist op gevulde eieren! Door de eieren na het koken in water te leggen met kurkuma geef je de eieren een leuke kleur en heb jij het perfect bijgerecht voor je (paas)brunch of...
Aardappelsalade met river side sweet paprika

Aardappelsalade met Riverside Sweet Paprika

Kartoffelsalat, wie kent het niet! Wij hebben er natuurlijk een echte Good Spice-variant van gemaakt met onze RiverSide Sweet Paprika. Maak dit lekkere bijgerecht voor bijvoorbeeld een paasbrunch, barbecue, lunch of een zomerse maaltijd.  
Appelcompote met sinaasappel

Appelcompote met sinaasappel

Appelcompote is een klassiek en eenvoudig bijgerecht met een heerlijke zoete en frisse smaak. Door appels zacht te koken met een beetje agave en kaneel ontstaat een zachte compote die perfect past bij veel gerechten....
Kleurrijke spice hummus

Kleurrijke spice hummus

Geef jouw hummus een kleurtje! Van hummus kun je zo veel lekkere en verschillende varianten maken en is daarnaast super makkelijk. Je maakt het basis recept van de hummus en voegt dan je favoriete specerij...
Jeera rice met komijnzaad, cashewnoten, rozijnen en verse koriander in een pan

Jeera Rice - Gebakken rijst met komijn, cashews en rozijnen

Prei cannelloni gevuld met oesterzwam en walnoten op knolselderijcrème

Gevulde prei rolletjes met oesterzwam en walnoten op een crème van knolselderij

Je zou niet denken dat het zo makkelijk gaat, maar als je prei roostert in de oven kan je de binnenkant er zo uitdrukken. Je houdt dan een mooie cilinder over en die kan je...
Frisse courgette-doperwt salade met romige witte bonenpuree, knapperige dukkah en citroenrasp

Frisse courgette-doperwt salade met witte bonen puree en dukkah

Een salade van rauwe courgette is wellicht niet het eerste waar je aan denkt, maar het is super lekker fris en heeft een stevige bite. Top in combinatie met het romige van de puree van...