Furikake is een Japanse droge kruidenmix die je over rijst, noedels, groenten of bijvoorbeeld ei strooit. De mix bestaat meestal uit zeewier, sesamzaad, zout en suiker, gedroogde visvlokken, kruiden of chili.   

 Baba Ganoush met sumak is een geroosterde auberginedip uit de Midden-Oosterse keuken. De zachte, rokerige smaak van aubergine wordt gecombineerd met tahin, knoflook en citroen voor een frisse en volle smaakbasis. Wij maken deze dip...

Muhammara is een kruidige Midden-Oosterse dip van geroosterde paprika en walnoten. Snel, vegaanvriendelijk en heerlijk bij brood, pita of op de borrelplank.

Perfect als ontbijtje of als lunch! Super simpel maar super lekker, garneer het gepocheerde eitje met sumak en chili en maak het zo helemaal af. 

Maak jouw eigen specerijen boter: van citroen-peper tot chimichurri. Perfecte smeersel op brood, crackers of groenten met single origin specerijen.

Romige en kruidige Paneer Butter Masala thuis maken. Comfort food dat net zo goed smaakt als uit het Indiase restaurant – klaar in 30 minuten.

Romesco is een saus uit Catalonië in Noord-Oost Spanje. De saus wordt daar gecombineerd met vis, maar is ook heel lekker in combinatie met groenten. Wat de saus zo bijzonder maakt, is de combinatie van...

Deze rub kan gebruikt worden om een porchetta heerlijk mee op smaak te brengen. De smaken combineren zeer goed met varkensvlees, maar je kan het ook gebruiken om (knol)groenten mee op smaak te brengen. Super...

Spice up your dishes met deze makkelijke chili mix!