Baba Ganoush met sumak is een geroosterde auberginedip uit de Midden-Oosterse keuken. De zachte, rokerige smaak van aubergine wordt gecombineerd met tahin, knoflook en citroen voor een frisse en volle smaakbasis. Wij maken deze dip...

Muhammara is een kruidige, Midden-Oosterse keuken dip van geroosterde paprika, walnoten en specerijen. Dit is een superlekker en snel recept dat je zo op tafel zet. Je pakt er direct mee uit, terwijl je er...

Perfect als ontbijtje of als lunch! Super simpel maar super lekker, garneer het gepocheerde eitje met sumak en chili en maak het zo helemaal af. 

Geef je kruidenboter een spicy touch! Wist je dat je kruidenboter heel gemakkelijk zelf kunt maken? Wij hebben de lekkerste combinaties voor je samengesteld. Het perfecte smeersel op een goed stuk brood, een cracker of...

Chicken butter masala, het is een favoriet gerecht van velen als ze gaan eten bij een Indiaas restaurant. Romig, kruidig, alle ingrediënten voor een bord comfortfood zijn aanwezig. Wil je het wat gezonder maken? Gebruik...

Romesco is een saus uit Catalonië in Noord-Oost Spanje. De saus wordt daar gecombineerd met vis, maar is ook heel lekker in combinatie met groenten. Wat de saus zo bijzonder maakt, is de combinatie van...

Spice up your dishes met deze makkelijke chili mix!

Deze saus bestaande uit met name verse kruiden, knoflook, olie en azijn, wordt veel gegeten in Uruguay en Argentinië. Daar eten ze het met name bij gegrild vlees, maar je kan het natuurlijk ook prima...

Sticky, zoetzuur en verwarmend door de specerijen. Deze saus is heerlijk als dipsaus voor bijvoorbeeld dumplings of (Peking)eend. Al zouden we het ook wel gewoon zo kunnen oplepelen eerlijk gezegd ;-)