Muhammara is een kruidige, Midden-Oosterse keuken dip van geroosterde paprika, walnoten en specerijen. Dit is een superlekker en snel recept dat je zo op tafel zet. Je pakt er direct mee uit, terwijl je er...

Deze galette is heerlijk voor het verwerken van seizoensgroenten. Een gezellig pronkstuk voor op het midden van de tafel.

Een heerlijke romige soep die je een extra dimensie geeft door de toevoeging van knapperige croutons (met crispy venkelzaad!) en smaakvolle champignons. Feestelijk als voorgerecht, maar dit eet ook gewoon lekker weg als grote kom...

Garam masala wordt veel gebruikt in de Indiase keuken. Het recept kent vele variaties, er bestaat geen ultieme variant. Wij maakten deze variant en gebruikten hem voor door een 'vegan butterchicken' recept. Zelf gemalen Garam...