Ontdek onze

Recepten

Specerij
  • Paprikapoeder
  • Kaneel
  • Komijn
  • sumak
  • Gember
  • Kurkuma
  • Kardemom
  • Peper
  • venkelzaad
  • Chili
  • Zwarte peper
  • Kruidnagel
  • tijm
  • Sichuan
  • saffraan
  • Vanille
  • Kaneelstokjes
  • Cassia kaneel
  • steranijs
  • nootmuskaat
Gang
  • Soep
  • salade
  • hoofdgerecht
  • Lunch
  • Dessert
  • ontbijt
  • Tussendoortje
  • Snack
Bereidingswijze
  • bakken
Spice technieken
  • Specerijen olie
  • Spice mix
  • Drankjes
Cassia kaneel thee

Cassia kaneel thee

Even een momentje voor jezelf nodig? Maak dan een lekkere, verwarmende kaneelthee. Wij gebruiken het liefst de Cassia kaneelvlokken, want dat maakt het niet alleen makkelijk om snel klaar te maken, maar geeft ook een licht...
Appelcompote met sinaasappel

Appelcompote met sinaasappel

Appelcompote is een klassiek en eenvoudig bijgerecht met een heerlijke zoete en frisse smaak. Door appels zacht te koken met een beetje agave en kaneel ontstaat een zachte compote die perfect past bij veel gerechten....
Dadel balletjes

Dadel balletjes

Een van mijn favoriete snacks, dadel bliss balls! Het leuke aan deze snack is dat je zo veel verschillende variates hierop kunt maken. Kaneel, kurkuma, cacao en kokos en gember zijn toch wel mijn to-go...
Golden bananen pannenkoekjes

Golden bananen pannenkoekjes

Begin je dag op een zoete en gezonde manier met onze Golden Bananen Pannenkoekjes! Deze luchtige pannenkoekjes, gemaakt met bananen en een vleugje kaneel en kurkuma, zijn perfect voor een snel ontbijt of een gezellige...
Sumac-brûlée havermout met vijgen

Sumac-brûlée havermout met vijgen

Een heerlijk havermout-ontbijt dat een bijzondere touch krijgt door de krokante laag van sumak-suiker. Dit is een feestje om de dag mee te beginnen. 
Grapefruit earl grey mocktail met kaneel

Grapefruit Earl Grey mocktail met kaneel

Deze mocktail heeft ondanks dat ‘ie geen alcohol bevat, een goeie kick door de gember en onze aromatische zwarte peperkorrels. Je houdt na dit recept nog veel kaneelsuiker over, maar strooi het over appeltaart, tiramisu,...
Crêpes met blauwe bessen, yoghurt en specerijensuiker

Crêpes met blauwe bessen, yoghurt en specerijensuiker

Dat goede specerijen alle verschil maken proef je in de toppings voor deze crêpes maar al te goed! En wat doe je met de rest van de specerijensuiker? Roer er eens een lepeltje van door...
Paneer Butter Masala met romige tomatensaus en Indiase specerijen

Paneer Butter Masala

Romige en kruidige Paneer Butter Masala thuis maken. Comfort food dat net zo goed smaakt als uit het Indiase restaurant – klaar in 30 minuten.
Zelfgemaakte sinaasappel-kaneel siroop met vers sinaasappelsap en Ceylon kaneelstokje, perfect voor desserts, koffie of cocktails

Sinaasappel-kaneel siroop

Ceylon kaneel van goede kwaliteit is perfect om een heerlijke siroop van te maken. Voor over de pannenkoeken, door je yoghurt, over je toetjes of door je koffie... Net zo makkelijk en lekker is deze...