ImpactCity: The Good Spice moves to The Hague

Door Adina Schreuder

ImpactCity: The Good Spice moves to The Hague

ImpactCity schreef over de verhuizing van The Good Spice naar Den Haag. In het artikel vertelt oprichter Iona Mulder over de missie van The Good Spice: de specerijenhandel eerlijker en duurzamer maken, met meer smaak, een eerlijke prijs voor boeren en aandacht voor de natuur.

Ook wordt de steun van Stichting DOEN genoemd, evenals de samenwerkingen met boeren en producenten in verschillende landen.

Lees het volledige artikel bij ImpactCity

Nieuwste recepten

FOOD TOP 100 2023: Veel specerijen zijn jarenlang onderweg
Specerijen

FOOD TOP 100 2023: Veel specerijen zijn jarenlang onderweg

Door Adina Schreuder

Veel specerijen zijn jarenlang onderweg voordat ze in de supermarkt liggen. De smaak die dan overblijft is maar een fractie van wat het was. En dan wordt er vaak ook nog mee gesjoemeld. Zo worden...
NRC: om de beste kaneel te selecteren hebben we een bomenproever ingehuurd
Kaneel Nrc Specerijen

NRC: om de beste kaneel te selecteren hebben we een bomenproever ingehuurd

Door Adina Schreuder

In augustus 2022 verscheen The Good Spice in NRC. Het artikel gaat over oprichter Iona Mulder en haar zoektocht naar specerijen met een betere smaak, een duidelijke herkomst en een eerlijker verhaal achter het product....