De meeste mensen kennen chili-olie, of olie met kruiden (zoals basilicum-olie) wel. Maar wist je dat je met specerijen ook super lekkere olie kunt maken? En met hetzelfde gemaak maak je specerijensiroop. Game-changers die ervoor zorgen dat je heel makkelijk meer smaak toevoegt aan jouw gerechten.
Vul je het in een mooie fles, leuk kaartje eraan, dan heb je ook een prachtig cadeau om weg te geven. Origineel en super lekker. Maar pas op: wel met het gevaar dat de ontvanger daarna zal smeken om een nieuwe voorraad ;-)
Kaneelsiroop
Een eenvoudige kaneelsiroop die gemaakt wordt van Wild Ceylon Cinnamon kaneelstokjes. Dit is lekker door de koffie, over je pannenkoeken, door de havermout of door de tiramisu.
Chai Siroop
Maak een siroop met de populaire chai smaak en gebruik deze om Chai latte's mee te maken, maar ook als smaakmaker in jouw ontbijt of dessert.
Specerijen olie maken
Crispy venkelzaad olie
Crispy chili oil, move over! Dit recept met venkelzaad (en goed: als je wilt ook een beetje chili) is een echte smaakbom en ook heerlijk voor degenen die niet zo dol zijn op pittig. Over je groenten, over een salade, op je pizza of over een focaccia: deze olie is verslavend!
