Golden banana pancakes

Name: Golden bananen pannenkoekjes
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 a 5 pannenkoekjes
Cuisine: Gezonde recepten
Ingredients: 3 eieren; 2 rijpe bananen; 70 g boekweit- of havermeel; 1 theelepel kaneel; ½ theelepel kardemom; ½ Kurkuma; Een snufje zwarte peper; Ghee of kokosolie om in te bakken

By Adina SchreuderMarch 17, 2026

Start your day in a sweet and healthy way with our Golden Banana Pancakes! These fluffy pancakes, made with bananas and a hint of cinnamon and turmeric, are perfect for a quick breakfast or a cozy (Easter) brunch. Plus, our turmeric gives them a lovely yellow color!

Tags: bananenpannenkoekjes Brunch gezond ontbijt gezond ontbijtrecept Kaneel Kurkuma ontbijt Pannenkoeken Pasen Zwarte peper

Golden bananen pannenkoekjes

Adina Schreuder

Aantal personen

4 a 5 pannenkoekjes

Voorbereidingstijd

5 minutes

Kooktijd

10 minutes

Keuken

Gezonde recepten

Categorie

Ontbijt, brunch

Wist je dat kurkuma een krachtige antioxidant en ontstekingsremmer is? Het ondersteunt o.a. de spijsvertering en het immuunsysteem. Door kurkuma te combineren met peper wordt het effect extra goed opgenomen!