Alcohol-free 'mulled wine'

Name: Alcoholvrije 'glühwein'
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personen
Ingredients: 500 ml troebele appelsap; 500 ml cranberrysap; 1 sinaasappel; 1 el rietsuiker; 1 The Good Spice kaneelstokje; 1/2 tl The Good Spice gemberpoeder; 2 steranijs; 1/2 tl nootmuskaat; 2 kruidnagels

By Charis HeisingJanuary 27, 2023

After a wonderful winter walk, it's nice to warm up with a steaming mug of mulled wine. And this non-alcoholic alternative is at least as delicious as 'the real deal'. Spicy, fruity and warm. To enjoy to the fullest.

Tags: alcoholvrij Drankjes Gember Glühwein Kaneel Kaneelstokjes Kruidnagel nootmuskaat Specerijendrankjes steranijs

Alcoholvrije 'glühwein'

Charis Heising

Aantal personen

2 personen

Kooktijd

15 minutes

Categorie

Dranken

Geniet van de gezelligheid met deze alcoholvrije ‘glühwein’, een warme en verrukkelijke traktatie vol winterse specerijen en fruitige tonen.

Ingrediënten

500 ml troebele appelsap
500 ml cranberrysap
1 sinaasappel
1 el rietsuiker
1 The Good Spice kaneelstokje
1/2 tl The Good Spice gemberpoeder
2 steranijs
1/2 tl nootmuskaat
2 kruidnagels

Bereiding

Giet de sap in een pannetje en breng aan de kook.
Voeg de rietsuiker, het kaneelstokje, nootmuskaat, gember, steranijs en kruidnagels toe en roer goed.
Snijd de helft van de sinaasappel in plakjes en voeg deze toe.
Knijp de andere helft van de sinaasappel uit en voeg het sap toe.
Laat de glühwein nog 10-15 minuten sudderen totdat hij klaar is.
Schenk de glühwein in mokken of glazen en serveer direct. Geniet ervan!