Orange Turmeric Cake

Name: Sinaasappel Kurkuma Cake
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 cake
Cuisine: Westerse / Europese keuken
Ingredients: 4 eieren; 200 gram boter; 200gr suiker; 200gr bloem; 7 gr bakpoeder; Snufje zout; 1 el The Good Spice kurkumapoeder; 2 gemalen The Good Spice kardemom peulen; 1 el geraspte sinaasappelschil

By Iona MulderFebruary 10, 2026

Sinaasappel kurkuma cake met kardemom, frisse sinaasappelrasp en een warme gele kleur

Cake boring? No way, this cake is a surprise on the table, both visually and taste-wise. Because our turmeric contains many curcuminoids, it has a beautiful orange-yellow colour. Turmeric is therefore an excellent natural food colouring in the kitchen. Perfect for colourful baked goods! But be careful, turmeric also stains your hands and possibly even your countertop. A little caution is advised ;-)

Tags: bakken cake gele cake met kurkuma kardemom cake kurkuma cake recept sinaasappel cake met specerijen sinaasappel kurkuma cake zoet

Sinaasappel Kurkuma Cake

Iona van The Good Spice

Aantal personen

1 cake

Voorbereidingstijd

15 minutes

Kooktijd

65 minutes

Keuken

Westerse / Europese keuken

Categorie

Bakken, Cake, Zoet

Deze sinaasappel kurkuma cake is een heerlijke traktatie voor elke gelegenheid!

Ingrediënten

4 eieren
200 gram boter
200gr suiker
200gr bloem
7 gr bakpoeder
Snufje zout
1 el The Good Spice kurkumapoeder
2 gemalen The Good Spice kardemom peulen
1 el geraspte sinaasappelschil

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden.
Mix de boter en suiker tot een pasta.
Voeg de eieren toe en mix tot het wit/geel lijkt. Voeg de kardemom, de sinaasappelschil en 1 eetlepel kurkumapoeder toe.
Mix de bloem, bakpoeder en zout en voeg beetje bij beetje toe aan het eimengsel, terwijl je blijft kloppen.
Doe de mix in een ingevette cakevorm. Bak de cake 65 minuten in een voorverwarmde oven.