Make Your Own Chai Syrup

Huisgemaakte chai siroop met verwarmende specerijen

This Chai syrup can be used as a base to make a Chai latte. Simply mix the syrup with a milk of your choice. But it is also delicious to add a dash to your coffee, pour the syrup over your oatmeal or pancakes. Or make a lemonade with it. Delicious with sparkling water and a mint leaf. The syrup can be stored in a closed jar or bottle in the refrigerator for several weeks, so make a supply and experiment with it!

Maak je eigen Chai Siroop

Charis van The Good Spice

Aantal personen

10-12

Voorbereidingstijd

5 minutes

Kooktijd

20 minutes

Keuken

Indiaas

Categorie

Drank, Siroop

Zet deze Chai siroop op tafel tijdens de brunch. Het is lekker over pannenkoeken, door de havermout of zelfs op een lekkere dikke boterham met pindakaas.

Of gebruik deze Chai siroop om een iced Chai mee te maken! Giet een scheut chai siroop in een glas met ijsblokjes en vul aan met (haver)melk.

Bezoek onze Chai receptenpagina voor meer inspiratie & recepten!




Maak je eigen Chai Siroop

Ingrediënten

  • 250 ml water

  • 200 gr suiker

  • ½ tl gemalen gember

  • 2 plakken verse gember

  • 6 kardemompeulen

  • 1 kaneelstokje

  • ½ tl venkelzaad

  • ¼ tl zwarte peper

  • 3 kruidnagels

  • 2 el thee

Bereiding

  1. Kneus de kardemom en doe dit samen met de andere specerijen, het water en de suiker in een pannetje. Laat op laag vuur koken totdat er een dikke siroop ontstaat.

  2. Laat afkoelen en giet dan door een zeef in een fles.