A super easy, yet delicious breakfast. The only thing you shouldn't forget is to prepare it the night before. Of course, you can also make a larger batch right away, then you'll have breakfast for a few days!
Fresh & spicy: overnight oats
Fris & kruidig: overnight oats
Iona van The Good Spice
1
5 minutes
Moderne Westerse keuken
Ontbijt, Mealprep
Een super makkelijk, maar heerlijk ontbijt. Het enigste wat je niet moet vergeten is om het de avond van tevoren al voor te bereiden. Uiteraard kan je ook direct een grotere lading maken, dan heb je meteen ontbijt voor een paar dagen!
Deze overnight oats zijn fris en kruidig door het gebruik van sinaasappel zest en een combinatie van kaneel, gember en kurkuma. Voeg toppings naar keuze toe en klaar is je snelle ontbijt!
Ingrediënten
100 gram havermout
1 tl sinaasappel zest, biologisch
1/2 tl gemberpoeder (Hill Ginger)
1 tl ceylon kaneel poeder (Wild Ceylon Cinnamon)
1 tl kurkuma poeder (Curcuma Longa Lakadong)
- 300ml (haver) melk – kies je voor havermelk, kies dan wel voor eentje met beetje vet dan laten de specerijen meer smaak los)
- Fruit naar keuze (sinaasappel, banaan, nectarine en blauwe bessen zijn goede opties)
- Optioneel: noten naar keuze
Bereiding
Meng de avond voor gebruik (je kan het ook een paar dagen van tevoren maken) de havermout, sinaasappel zest, melk en specerijen.
Serveer de volgende dag in een kom met fruit en eventueel noten.
